dhokla recipe in marathi

dhokla recipe in marathi

तांदळाचा ढोकळा (Rice Dhokla)

dhokla recipe in marathi

साहित्य:

    • तांदुळ: १ कप

 

    • उडीद डाळ: १/४ कप

 

    • दही: १ कप

 

    • इनो: १ टी स्पून

 

  • चविनुसार साखर, मीठ, मीरे पूड


फोडणीसाठी:

    • तेल: २ टेबल स्पून

 

    • मोहरी: २ टी स्पून

 

    • चिमटभर हिंग


कृती:


    • तांदूळ आणि डाळ वेगवेगळ्या भांड्यामधे भरपूर पाण्यात ४-५ तास भिजत ठेवा.

 

    • नंतर तांदूळ आणि डाळ मिक्सर मधे चांगले बारीक करून घ्या. हे मिश्रण ४-५ तास गरम जागेत ठेवा. हे मिश्रण इडली पीठासारखे आंबू देऊ नये.

 

    • नंतर त्या पीठात दही, मीठ, साखर, मीरे पूड आणि थोडे पाणी टाकून चांगले हलवुन घ्या. हे पीठ इडली च्या पीठासारखे पातळ असु द्या.

 

    • नंतर ढोकळा करायच्या ताटली मधे किंवा पसरट कुकर च्या भांड्याला तेल लावा. पीठात इनो घालून पीठ चांगले ढवळून घ्या आणि लगेच ताटली मधे ताटली ३/४ भरेल इतपत ओता.

 

    • स्टीमर मधे किंवा एका मोठ्या भांड्या मधे पाणी ओतून ताटली किंवा कुकर चे भांडे त्यावर ठेवा आणि १०-१५ मिनिटे शिजू द्या. नंतर त्यात सुरी घालून बघा. ही सुरी बाहेर काढली की त्याला ढोकळ्याचे कण लागता कामा नये.

 

    • हा ढोकळा थोडावेळ गार होऊ द्या. त्याचे छोटे छोटे तुकडे करा आणि मग ती ताटली उलटी करून ते तुकडे डिश मधे ठेवा.

 

    • नंतर तेलात मोहरी,हिंग ची फोडणी करून त्या ढोकळ्यावर ही फोडणी टाका.

 

    • हा मस्त ढोकळा हिरव्या चटणी बरोबर किंवा चिंचेच्या चटणी बरोबर खायला द्या.
    • Searches related to dhokla recipe in marathi,dhokla recipe in marathi video,rava dhokla recipe in marathi,resepi hindi dhokla,dhokla recipe in marathi language,white dhokla recipe in marathi,sponge dhokla recipe,different types of dhokla recipe,how to make dhokla spongy

More Posts Related to dhokla recipe in marathi

  • marathi recipes for breakfast
  • breakfast recipes in marathi
  • recipes for breakfast
  • indian breakfast recipes
  • breakfast recipes
  • south indian breakfast recipes
  • maharashtrian breakfast recipes in marathi
  • breakfast recipes indian
  • indian recipes for breakfast
  • healthy breakfast recipes
  • 2013 m4marathi. All rights reserved.